TWISTAROMA dispose d’un GC/TOF (bt Tof LECO) couplé à un olfactomètre Gerstel et d’un passeur Mps Gerstel avec module TDU. Ce sont des noms compliqués qui ne décrivent pas forcément bien l’outil et ses possibilités.  Plutôt que de longs discours regardez cette vidéo, en anglais, de ce que cela peut…

6ème journée Scientifique du Club Grand-Est de l’AfSep

Programme scientifique 6ème journée Scientifique du Club Grand-Est de l’AfSep « La chromatographie 2D et plus si affinité » Illkirch (France) – Jeudi 23 mai 2019   Voir le programme

L’agrément CIR de TWISTAROMA reconduit pour 3 ans

TWISTAROMA est à nouveau agrée CIR pour la 7ème année consécutive et pour les 3 ans à venir. Consulter l’agrément à cette adresse Decision d’agrement 2019-2020-2021_TWISTAROMA2

Vidéo de Twistaroma

Notre vidéo de présentation est disponible venez la consulter sur le site de “better food for better life”. https://www.fta-meetup.eu/#WELCOME.A

Twistaroma en conférence de presse à l’INRA

TWISTAROMA rejoint le projet européen string

Grâce à l’Aria nous avons rejoint le projet européen String et présenté nos activités aux membres de ce projets issus de plusieurs nationalités différentes. Merci à C. Munch pour les photos. Pour découvrir le lien c’est ici

Plaquette composés volatils de la bière

plaquette-biere

Notre travail avec la Cophoudal fera l’objet d’une conférence à l’EBC à Porto

TWISTAROMA tiendra une conférence sur le métabolisme des arômes du houblon par la levure en condition brassicole au congrès européen des brasseurs à Porto le 26 mai 2015 ! http://www.mundiconvenius.pt/eventos/2015/ebc2015porto/programme_scientific3.htm

Prochaine conférence sur les plans d’expérience dans le monde de la brasserie

http://qualita2015.sciencesconf.org/

la conférences sur l’utilisation de la SBSE dans l’agro alimentaire au SBSE technical meeting de Charenton le 26 janvier 2015