TWISTAROMA dispose d’un GC/TOF (bt Tof LECO) couplé à un olfactomètre Gerstel et d’un passeur Mps Gerstel avec module TDU.

Ce sont des noms compliqués qui ne décrivent pas forcément bien l’outil et ses possibilités. Plutôt que de longs discours regardez cette vidéo, en anglais, de ce que cela peut…

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Twistaroma en conférence de presse à l’INRA

Aujourd’hui conférence de presse à l’Inra – Institut national de la recherche agronomique (France) avec Philippe Mauguin PDG de l’INRA, Monique Axelos, directrice scientifique “Alimentation et Bioéconomie” de l’INRA, Christian SALLES directeur de recherche…

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Notre travail avec la Cophoudal fera l’objet d’une conférence à l’EBC à Porto

TWISTAROMA tiendra une conférence sur le métabolisme des arômes du houblon par la levure en condition brassicole au congrès européen des brasseurs à Porto le 26 mai 2015 !http://www.mundiconvenius.pt/eventos/2015/ebc2015porto/programme_scientific3.htm

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