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Notre Histoire

Twistaroma est un laboratoire spécialisé dans la caractérisation des composés volatils et antioxydants. Notre laboratoire a été créé en 2011 et est actuellement basé à Illkirch-Graffenstaden. L’entreprise a pour origine la rencontre de deux thèses. L’une sur les antioxydants présents dans la bière, réalisée par Céline Leitao et effectuée à l’IPHC (Leitao, 2011). L’autre sur les arômes du vin de Damien Steyer, effectuée à l’INRA de Colmar (Steyer, 2011).

Notre Entreprise

Notre laboratoire propose, un service de caractérisation des composés volatils, et/ou bioactifs tel que les antioxydants dans tous types de matrices liquides ou solides de diverses industries comme agro-alimentaire, cosmétique ou pharmaceutique. Ces analyses sont réalisées grâce à nos propres solutions analytiques innovantes. Notre expertise et notre expérience nous permettent de répondre à tous types de demandes.

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Pourquoi nous choisir ?

01
 

Équipe dynamique

 
02
 

Expertise sur-mesure

 
03
 

Engagé vers une chimie verte

 
04
 

10 ans d’expérience

 

Nos Compétences

Experts en microextraction de composés volatils (SPME-SBSE)
Experts en caractérisation des composés antioxydants
Interprétation des données chromatographiques (R, Python, SQL)
Quantification des composés volatils dans les matrices alimentaires et cosmétiques

Nos Atouts

Une base de données unique
L’utilisation de logiciels sur-mesure pour le traitement des Big Data
Un parc analytique disposant de plusieurs couplages innovants
Des profils exhaustifs en GC et LC