TWISTAROMA et les arômes du houblon dans la bière Auteur/autrice de la publication :Damien STEYER Publication publiée :25 août 2014 Post category:Articles scientifiques L’article sur la composition volatile de 4 bières du comptoir agricole est en ligneCliquer ici pour voir l’article Vous devriez également aimer L’analyse des composés volatils d’un jus de pomme par TWISTAROMA 5 mars 2019 Explorer et exploiter la biodiversité des levures œnologiques : comment optimiser la qualité organoleptique des vins? 26 septembre 2018 Nouvelle publication scientifique pour TWISTAROMA 4 avril 2022
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