TWISTAROMA et les arômes du houblon dans la bière Auteur/autrice de la publication :Damien STEYER Publication publiée :25 août 2014 Post category:Articles scientifiques L’article sur la composition volatile de 4 bières du comptoir agricole est en ligneCliquer ici pour voir l’article Vous devriez également aimer Connaitre l’odeur des molécules n’a jamais été aussi simple. 23 avril 2023 Fate of polyphenols and antioxidant activity of barley throughout malting and brewing 4 janvier 2012 Podcast en collaboration avec Gerstel 23 mars 2023
