Article de la revue des oenologues N°150 janvier 2014 Auteur/autrice de la publication :Damien STEYER Publication publiée :27 janvier 2014 Post category:Articles scientifiques TWISTAROMA à l’honneur dans la revue des oenologues de janvier 2014. Vous devriez également aimer Explorer et exploiter la biodiversité des levures œnologiques : comment optimiser la qualité organoleptique des vins? 26 septembre 2018 Nouvel article pour TWISTAROMA dans Brewing Science 2017 27 novembre 2017 Un nouvel article pour TWISTAROMA sur l’analyse d’un Champagne vieux de 170 ans ! 23 avril 2015
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