Article de la revue des oenologues N°150 janvier 2014 Auteur/autrice de la publication :Damien STEYER Publication publiée :27 janvier 2014 Post category:Articles scientifiques TWISTAROMA à l’honneur dans la revue des oenologues de janvier 2014. Vous devriez également aimer Podcast en collaboration avec Gerstel 23 mars 2023 Analyse des arômes d’un café 1 avril 2019 Explorer et exploiter la biodiversité des levures œnologiques : comment optimiser la qualité organoleptique des vins? 26 septembre 2018
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