Article de la revue des oenologues N°150 janvier 2014 Auteur/autrice de la publication :Damien STEYER Publication publiée :27 janvier 2014 Post category:Articles scientifiques TWISTAROMA à l’honneur dans la revue des oenologues de janvier 2014. Vous devriez également aimer Effects of the processing steps on the polyphenolic content and the antioxidant activity of beer 1 janvier 2011 Un nouvel article pour TWISTAROMA sur l’analyse d’un Champagne vieux de 170 ans ! 23 avril 2015 Podcast en collaboration avec Gerstel 23 mars 2023
Effects of the processing steps on the polyphenolic content and the antioxidant activity of beer 1 janvier 2011
