Marie-Anaïs MONAT – Responsable de projet

Marie-Anaïs a rejoint Twistaroma en août 2021. Ingénieure de l’ECPM (Ecole européenne de Chimie, Polymères et Matériaux) spécialisée en Sciences Analytiques, elle a également suivi un master dans cette discipline à l’université de Strasbourg. Au laboratoire, elle réalise à la fois des analyses exploratoires et des analyses quantitatives de composés aromatiques volatils.