Laetitia MAIDODOU – Responsable de projet

Laetitia a intégré Twistaroma en septembre 2020 en tant que Responsable de projet en analyse des composés aromatiques volatils. Titulaire d’un Master 2 en Chimie Analytique de l’Université de Strasbourg, elle réalise à la fois des analyses ciblées et exploratoires des arômes (GC-MS) ainsi que les analyses par olfactométrie (GC-MS/O). Actuellement, Laetitia débute une thèse Cifre avec Twistaroma et l’Université de Strasbourg dans le cadre du projet de recherche Covidog (https://fondation.unistra.fr/projet/covidog/), dans lequel Twistaroma est investi.