Catégorie : arômes

TWISTAROMA sera présent au congrès Physiology of Yeasts and Filamentous Fungi (PYFF) à Montpellier

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ShareTWISTAROMA participe au congrès sur la physiologie des levures et des champignons filamenteux (PYFF5) à Montpellier du 4 au 7 juin 2013. Les résultats de l’analyse des QTL de levures impliqués dans la fermentation alcoolique y seront présentés sous forme de poster.


Notre R&D sur les arômes et la bière

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ShareTWISTAROMA participe au 34ème congrès de l’EBC qui se déroule au Luxembourg du 26 au 30 mai 2013.   Volatile compounds screening of 14 commercial Alsatian beers by SBSE-LD-GC-MS


Conférence sur le Riesling Grand Cru Rangen (domaine de Bruno Hertz Eguisheim) le 24 mai 2013 à 20h à la salle des fêtes de Thann

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Share  Le 24 mai 2013, TWISTAROMA animera une conférence sur une analyse comparative de deux Riesling du domaine de Bruno Hertz à la salle des fêtes de Thann le 24 mai 2013 à 20h. Cette conférence organisée par la syndicat viticole de Thann aura pour but d’évoquer les différences identifiées entre les arômes d’un…



TWISTAROMA participe au colloque international sur les arômes du vin

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Share  Mardi 20 novembre 2012 à l’Hôtel de Région de Midi-Pyrénées à Toulouse, Colloque international sur les arômes du vin. Organisé par l’IFV Sud-Ouest, la thématique sera centrée autour de l’arôme des vins. La recherche sur les arômes des vins ne date pas d’aujourd’hui mais les substances aromatiques étant souvent…