Exemples de fiches volatils

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Notre base de données de plus de 20 000 composés volatils, (300 000 composés non volatils) s’enrichit tous les jours un peu plus grâce à note travail bibliographique et nos analyses GC et GC/O. Nous disposons de descripteurs aromatiques pour un nombre toujours plus grand de molécules. Vous souhaitez savoir…


6ème journée Scientifique du Club Grand-Est de l’AfSep

Actualités

Programme scientifique 6ème journée Scientifique du Club Grand-Est de l’AfSep « La chromatographie 2D et plus si affinité » Illkirch (France) – Jeudi 23 mai 2019   Voir le programme


Notre poster à SEP2019

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Notre poster lors du congrès SEP2019 est en ligne


Analyse des arômes d’un café

Articles scientifiques

  Le café , cette boisson mystérieuse et riche d’arômes, pas besoin de vous montrer Georges en train de le sentir, ses odeurs vous chatouillent déjà les récepteurs olfactifs. Vous trouverez certainement des odeurs familières dans les descriptifs des 150 molécules que nous trouvons dans ce Café analysé(toujours n=3) par…